Fischer Fränkischer Whisky Single Malt, 0,2 Liter (94,75€/L)
18,95 EUR
(inkl. 19% MwSt., zzgl. Versand)
60 Monate
Franken German Whisky
40,00% Vol. Alc.
60 Monate im Sherryfass gereift
Bei diesem Single Malt handelt es sich um einen Weizenmalz-Whisky der seine Reifung für die ersten beiden Jahre in einem Bourbon-Fass vollzog. Anschließend wanderte er für weitere drei Jahre in ein gebrauchtes Sherry-Fass um sein Finish zu erhalten. Diese Prozedur entspricht dem Rezept der meisten bekannten schottischen Whisky-Destillerien. Das Grundmaterial für diesen Whisky war Weizenrauchmalz welches am Ende des Mälzprozesses nicht nur über einer normalen Heißluftquelle getrocknet wird. Sondern das Malz wird dem Rauch von glimmendem Buchenholz ausgesetzt, wodurch es eine würzige Struktur erhält. Das Ergebnis ist auf der einen Seite eine klare aber nicht so aromenintensive
Reifung in amerikanischer Weißeiche, auf der anderen Seite die intensiv würzige Vollendung in europäischer Eiche.
Rechtliche Informationen:
Flascheninhalt: 0,20 Liter
Alkoholgehalt: 40,00% Vol. Alc.
Bezeichnung: German Whisky
Zusatzstoffe:
Allergene:
Herstellungsland: Deutschland
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Hersteller/Inverkehrbringer: Fischer KG Weinkellerei, Erweinstrasse 6 Wiesentheid, Deutschland
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Das 1948 von Martin Fischer gegründete Weingut ist ein moderner, typisch fränkischer Familienbetrieb mit über 20 Hektar eigener Rebfläche und zusätzlichem Traubenzukauf der Weinkellerei im Herbst In dritter Generation wir der Betrieb heute vom staatlich geprüften Weinbautechniker Thomas Fischer geleitet Das Ziel des Betriebes besteht darin, im Weinberg so naturnah wie möglich mit modernsten, umweltschonendsten Methoden zu arbeiten Gänzlich verzichtet wird auf den Einsatz von Kunstdüngern
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