Redbreast 12 Jahre, 0,7 Liter (80,71€/L)

56,50 EUR
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12 Jahre
Irish Whiskey
40,00% Vol. Alc.


Die Midleton Distillery liegt in der 24 km von Cork entfernten Kleinstadt Midleton. Die Destillerie geht auf ein Zisterzienserkloster aus dem 12. Jahrhundert zurück, in dem französische Mönche lebten.
Die Old Midleton Distillery wurde 1825 von drei Brüdern der Familie Murphy gegründet. Heute wird dort nicht mehr gebrannt. 1975 wurde in der Nähe der alten Destillerie eine neue Destillerie erbaut, die nichts mehr mit der alten Gemütlichkeit der ursprünglichen Destillerie zu tun. Dies ist ein moderner Industriekomplex, in dem jedes Jahr 200.000 Hektoliter Whiskey gebrannt werden.
Die Old Midleton Distillery hat alle Höhen und Tiefen der irischen Whiskeygeschichte erlebt und überlebt. Um das Überleben zu sichern schlossen sich im 19. Jahrhundert Brennbetriebe aus der näheren Umgebung zu den Cork Distillers zusammen. So konnte man sich gegenseitig unterstützen. 1966 kam dann die Fusion zwischen Midleton, Jameson und Powers zur Irish Distillers Limited, nachdem weitere Rückschläge überstanden waren. Schnell reifte die Idee auf Grund von Platzproblemen die gesamte Produktion von Jameson und Powers nach Midleton zu verlegen. Da die Kapazität der alten Brennerei nur begrenzt war, wurde 1975 der größere Industriekomplex in der Nähe der alten Brennerei erbaut.
Dort sollten nun die verschiedenen Whiskeys der Brennerei hergestellt werden. Um dies zu ermöglichen erichtete man eine hochkomplexe Anlage, in der es möglich ist die verschiedenen Whiskeys herzustellen. Noch heute werden in Midleton Blendend und Single Pot Still Whiskeys hergestellt. Die Midleton Distillery zählt zu den modernsten Destillerien der Welt.

Der Redbreast 12-Year-Old ist heute der älteste reine Pot Still Whiskey im Verkauf. Er und der jüngere Green Spot haben alles, was von dem einzigartigen irischen Whiskey-Stil - reinem Pot Still - übrig geblieben ist. Der erste Redbreast kam 1939 heraus, als die Whiskey-Händler Gilbey's ihren eigenen Blend aus der ursprünglichen Jameson Distillery mit diesem Label versahen. Die Marke war so beliebt, dass Jameson sie Gilbey's später abkaufte, als der Brenner die Lieferungen an den Whiskey-Handel in den 60er-Jahren des 20. Jhd.. einstellte. Der heutige Redbreast besteht aus schwereren Pot Still Whiskeys, die mindestens 12 Jahre in Sherry- und Bourbonfässern gereift sind. Wie alle guten Pot Still Whiskeys ist er hocharomatisch - ein richtig guter Tropfen!

Redbreast 12 Jahre: Auch andere Whiskeys mögen Pot-Still-Charakter besitzen, doch dieser ist das Wahre - ein fetter, öliger Aufruhr im Glas, wobei die ungemälzte Gerste dem Whiskey-Genuss eine ganz neue Dimension verleiht. Sein Aroma erinnert an Eiche, etwas malzig, fruchtig mit Sherry, im Geschmack erscheint zunächst weiche Eiche, dann aber kommt pfeffrige Würze mit Malz und Sherry, sein Abgang ist lang mit Eiche und Karamell.


Rechtliche Informationen:
Flascheninhalt: 0,70 Liter
Alkoholgehalt: 40,00% Vol. Alc.
Bezeichnung: Irish Whiskey
Zusatzstoffe:
Allergene:
Herstellungsland: Irland
Hersteller/Inverkehrbringer: Irish Distillers Limited Ballsbridge, Simmonscourt Road Dublin, Irland




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